Картофельные чипсы-завитки с сыром

Аппетитные чипсы завитки, понравятся взрослым и детям. Это прекрасное блюдо для перекуса.

Ингредиенты

  1. Картофель 500 г.
  2. Твердый сыр 40 г.
  3. Яйцо куриное 2 шт.
  4. Сливки 10% 3 ст. ложки (можно заменить молоком)
  5. Крахмал картофельный 4 ст. ложки
  6. Соль по вкусу
  7. Перец черный молотый по вкусу
  8. Растительное масло для жарки 300 г.
  • Основные ингредиенты
    Картофель, Сыр, Сливки
  • Порционность
    5 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кастрюля, сковорода, кулинарный пакет, толкушка для картофеля

Приготовление:


Шаг 1.

Отварить картофель в мундире, почистить и нарезать кубиками.

Шаг 2.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 3.

В картофель добавить сырые яйца, сливки, соль, перец, крахмал и сделать пюре.

Шаг 4.

В готовое пюре добавить сыр и перемешать.

Шаг 5.

Кондитерский мешок (можно заменить обычным полиэтиленовым пакетом), наполнить подготовленным пюре и отрезать уголок, чтобы пюре можно было выдавить из пакета.

Шаг 6.

Разогреть растительное масло в сковороде и выдавить на сковороду пюре небольшими фигурками в форме спиралей. Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета.

Шаг 7.

Выложить готовые чипсы на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. К чипсам подать любой любимый соус.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: