Фаршированные «Ёжики» из баклажанов с аджикой

Фаршированные «Ёжики» из баклажанов с аджикой

Потрясающий рецепт быстрого приготовления горячего блюда из синеньких с мясным фаршем, которое точно понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

45 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Фаршированные «Ёжики» из баклажанов с аджикой

  • Пошаговый рецепт приготовления фаршированных баклажанов:
     
    Для приготовления вкуснейших фаршированных баклажанов подготавливаем необходимые продукты со специями. Разрезаем баклажан на две половинки, которые в свою очередь прорезаем поперечно не до конца и делим на несколько «гармошек-ёжиков».
    Смесь из одного яичного белка, 0,5 ч.л. молотого имбиря, 0,5 ч.л. крахмала, 1 ч.л. соевого соуса выливаем в тарелку с фаршем, добавляем смесь из перцев и соль по вкусу, тщательно перемешиваем и даем минут 10 постоять и пропитаться ароматом.
    По прошествии времени каждый разрез своеобразной гармошки из баклажанов обильно наполняем фаршем. Обваливаем в муке каждый заполненный фаршем «Ежик» из баклажанов и выкладываем обжаривать в разогретую с добавленным растительным маслом сковороду.
    Обжариваем баклажаны до золотистой корочки с двух сторон. Добавляем в сковороду один стакан аджики по-сибирски и равномерно распределяем её по сковороде, затем закрываем сковороду крышкой и тушим баклажаны 10 минут до полной готовности на малой температуре.
    Приготовленные баклажаны выкладываем на тарелку и добавляем зелень по вкусу. Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие баклажаны с мясным фаршем дома вместе! Приятного всем аппетита!


Распечатать рецепт
ttmir/ автор статьи

Я сибирячка Елена Машнич приветствую всех. Моя страсть – кулинария, самая вкусная выпечка и качественная домашняя еда на завтрак, обед и ужин.
Простые, недорогие и доступные рецепты множества блюд, которые помогут легко научиться готовить, даже если вы раньше этого не делали. Теперь вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить, в том числе на праздник, долго искать простые рецепты, поэтому ваши домашние хлопоты во время заготовки на зиму станут приятными.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.