Салат с рукколой, козьим сыром и малиной

Салат с рукколой, козьим сыром и малиной

Оригинальный и легкий салат с рукколой, козьим сыром и малиной был подсмотрен в ресторане, и с тех пор приготовлен мной не один раз. Это удивительное, пусть и необычное, сочетание вкусов подходит для легкого перекуса и для быстрого завтрака. Очень аппетитно!

Ингредиенты
Порции: +2

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

15 мин.Печать

Как приготовить рецепт Салат с рукколой, козьим сыром и малиной

  • Салат с рукколой, козьим сыром и малиной

    жарим орехи

    Грецкие орехи первым делом нужно обжарить. Делается это на сухой сковороде без добавления какого-либо масла, ведь орешки и так жирные достаточно. Жарьте их до золотистого цвета, часто помешивая.

  • Салат с рукколой, козьим сыром и малиной

    моем малину

    Малину промойте, откинув на дуршлаг, а затем обсушите бумажными полотенцами. Крупные ягоды можно осторожно разрезать.

  • Салат с рукколой, козьим сыром и малиной

    моем рукколу

    Рукколу промойте и обсушите точно так же, как и малину.

  • Салат с рукколой, козьим сыром и малиной

    крошим козий сыр

    Козий сыр для этого рецепта нужен мягкий, осторожно накрошите его вилкой, только не раздавите.

  • Салат с рукколой, козьим сыром и малиной

    смешиваем салат

    Разложите на тарелке рукколу, добавьте к ней сверху грецкие орехи и ягоды малины, перемешайте, а затем полейте соусом бальзамико и тут же подавайте готовый салат к столу.

  • Салат с рукколой, козьим сыром и малиной

    подаем салат с рукколой, козьим сыром и малиной

    Салат с рукколой, козьим сыром и малиной — это хорошее дополнение к любому блюду, а так же вполне самостоятельный и питательный завтрак. Особенно понравится этот рецепт всем тем, кто блюдет фигуру, ведь салат не только вкусный, но и малокалорийный. Приятного аппетита!


– Зимой такой салат можно приготовить из замороженной малины. Для этого просто разотрите ее с сахаром или без (если ягода и так сладкая), а затем полейте получившимся соусом все остальные ингредиенты, добавьте бальзамик и наслаждайтесь.


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.