Для гурманов и любителей сыра предлагаю сегодня приготовить сырный салат с ананасами. Нежный вкус ананасов в сочетании с сыром, заставит вас получить незабываемое удовольствие. Сырный салат с ананасами хорош тем, что его легко приготовить, и он подходит, как и к праздничному столу, так и для повседневного обеда.
- Сыр твердый 500 гр.
- Ананас консервированный 1 банка (примерно 500 гр.)
- Креветки (300 гр)
- Майонез
- Соль
- Петрушка (укропа)
- Лавровый лист
- Перец черный горошком
- Лук репчатый 1 шт.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Сырный салат с ананасами
-
Готовим креветки
-
Конечно, можно купить уже готовые замороженные креветки, но я предпочитаю сама готовить креветки дома. Поэтому нам необходимо для начала приготовить овощной отвар в котором мы будем варить креветки. -
Наливаем в кастрюлю воды, ставим её на огонь. Берём одну луковицу, очищаем и режим пополам. Добавляем лук, 2 -3 веточки укропа или петрушки, пару горошин душистого перца, лавровый лист и соль в кастрюлю с водой. Отвар доводим до кипения и варим минут 15 на слабом огне. Затем из отвара удалить лук и специи, и положить в кастрюлю, заранее помытые, креветки. Как только креветки перестанут быть прозрачными, можно поварить их ещё 5-10 минут и затем вытаскиваем. - Остужаем креветки и очищаем их от панциря.
-
Готовим сырный салат с ананасами
-
Салат мы будем укладывать слоями. Поэтому нам необходимо первым делом нарезать все ингредиенты. Креветки и ананасы нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной тёрке. Ананасы можно купить уже нарезанные. Берём салатницу и первым слоем выкладываем тёртый сыр, немного смазываем его майонезом. - Вторым слоем выкладываем нарезанные креветки (немного оставляем для украшения). Третьим слоем – ананасы. И, наконец, четвёртым слоем опять выкладываем тёртый сыр, и сверху смазываем майонезом.
-
Подаём сырный салат с ананасами
Сверху на салат в качестве украшения можно посыпать мелко нарезанную зелень и выложить немного оставшихся креветок. Сырный салат с ананасами готов. Приятного аппетита!
– — Вместо креветок в салат можно добавить отваренное филе курицы, но тогда слой с филе необходимо будет немного посолить и смазать майонезом.
– — Я предпочитаю не сильно перемазывать салат, поэтому я только и смазала майонезом верхний и нижний слой. Но вы также можете смазать майонезом слой с креветками. Всё зависит от вашего желания и вкусового предпочтения.
– — Если вы вообще не любите салаты с майонезом, то вместо него можно использовать соус из сметаны с добавлением всего несколько грамм майонеза.
