2-3 порций
15м

Блинчики с начинкой

Блинчики с начинкой - это прекрасная закуска для вечеринки или к легкому ужину. Очень вкусно и просто! Рекомендую попробовать. Начинка может быть почти любая, но классическая - с ветчиной и сыром, самая удачная, на мой взгляд.

2-3 порций
15м

Ингредиенты

  1. Блинчики 5 штук
  2. Ветчина 5 больших ломтиков
  3. Салат 5 крупных листьев
  4. Сыр (твердый или плавленный) 10 ломтиков
  5. Сыр сливочный по вкусу

Приготовление:

1 смазываем блинчики сыром.


Возьмите один блинчик и смажьте его с одной стороны сливочным сыром.

2 добавляем начинку.


Помойте и обсушите зелень.

Уложите на блинчик, ближе к центру лист салата, на него положите тонкий ломтик ветчины и пару кусочков сыра.

3 сворачиваем в рулет.


Сверните блинчик начинкой внутрь и нарежьте, затем наденьте получившиеся рулетики на длинную шпажку, так закуску будет удобней есть и подавать.

Точно так же сверните все блинчики. Уложите рулеты на тарелку и украсьте кусочками свежих овощей, зеленью, и можно капнуть сметаны или майонеза сверху.

4 подаем блинчики с начинкой.


Блинчики с начинкой долго не храните, подавайте сразу. Это очень вкусная и легкая закуска. Готовится буквально из того, что нашлось под рукой. Блинчики можно использовать как толстые, так и тонкие.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Вместо блина можно использовать тонкий лаваш.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.