2 порции
25м

Омлет с цукини

Омлет с цукини - это вкусно и легко! Прекрасное блюдо для завтрака. Сытно, полезно и невероятно аппетитно. Приготовить это блюдо можно разными способами, я расскажу тот, который нравится лично мне.

2 порции
25м

Ингредиенты

  1. Яйца 3 штуки
  2. Молоко кокосовое 4 столовые ложки
  3. Цукини 1/2 небольшой штуки
  4. Руккола горсть
  5. Масло кокосовое для жарки
  6. Приправы по вкусу
  7. Сыр по вкусу

Приготовление:

1 нарезаем цукини.


Цукини нарежьте на тонкие ломтики. Посолите, поперчите их и добавьте любые другие специи, которые вам нравятся.

2 взбалтываем яйца.


Яйца взбейте с солью и кокосовым молоком до однородной консистенции.

3 готовим омлет с цукини.


Разогрейте на сковороде масло, и когда оно станет горячим, вылейте половину яичной массы. Готовьте на медленном огне.

Как только масса едва схватится, выложите в нее кусочки цукини.

И сразу же вылейте оставшуюся яичную массу.

Когда омлет схватится, аккуратно подденьте его лопаткой и переверните на другую сторону. Продолжайте готовить на медленном огне.

Когда омлет будет готов, снимите его с огня, посыпьте тертым сыром и свежей рукколой.

4 подаем омлет с цукини.

Омлет с цукини подавайте горячим. Это очень вкусно! Вы можете дополнить его салатом из свежих овощей или сметаной.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Вы можете заменить кокосовое молоко обычным, а вместо кокосового масла использовать то, на котором обычно жарите.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.