Приветствую всех. Сегодня я готовлю омлет в духовке. Омлет получается воздушным, нежным, вкусным и сочным. Вам и вашим домочадцам он обязательно понравится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куринные яйца 8 шт
- Молоко 300 мл
- Масло сливочное 30 грамм
- Соль ½ ч.л. (по вкусу).
Шаги
-
Яйца размешиваем, но не взбиваем, добавляем соль и молоко, хорошо размешиваем до однородного состояния. -
Глубокую форму для выпечки смазываем размягченным маслом и наполняем её омлетной смесью, не забыв оставить немного места для подъёма омлета. -
Отправляем форму в духовку нагретую до 180°, и запекаем омлет примерно 35—40 минут до румяной корочки. Духовку в первые 20 минут не открывать, чтобы омлет не осел. -
По истечению времени, выключаем духовку, но омлет не достаем, а даем ему постоять 5 минут.
Готовый омлет разрежьте на порционные кусочки, и подавайте к столу со свежими овощами!
В омлет можно добавить любую начинку по вашему вкусу. Например мелко нарезанную ветчину.
