8 порций
———

Рецепт пышных лепешек на кефире

Простой рецепт лепешек на кефире. Это очень вкусно, просто и экономно! Лепешки на сковороде - это отличный завтрак или перекус. Можно подавать как отдельное блюдо, а также к первым блюдам.

8 порций
———

Ингредиенты

  1. кефир 200 мл
  2. сахар 2 ст. ложки
  3. куриные яйца 2 шт
  4. мука 500 гр
  5. соль 1 ч. ложка
  6. растительное масло 50 мл
  7. разрыхлитель 1 пачка

Приготовление:



В миску вливаем 200 мл кефира.

Добавляем 2 куриных яйца.

50 мл растительного масла.

1 ч. ложку соли.

2 ст. ложки сахара.

Тщательно перемешиваем.

Добавляем 1 пачку разрыхлителя.

Затем просеиваем в смесь 500 гр пшеничной муки (может понадобиться немного больше).

Замешиваем тесто.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут.

Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки. Тесто разделяем на несколько частей.

Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 6-7 мм.

На каждой лепешке делаем небольшие надрезы.

Обжариваем на растительном масле на среднем огне.

Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.

Лепешки на кефире готовы! Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.