Кролик с картошкой в духовке
Кролик, считается одним из самых известных диетических блюд. Крольчатина всегда получается очень сочной, нежной и вкусной. О полезных свойствах этого мяса только ленивый не слышал, а достоинства этого диетического продукта можно перечислять бесконечно. Кроме того, различные варианты блюд можно варьировать как угодно, в зависимости от Ваших предпочтений, ситуации, желания и настроения. Как только кролика не готовят: его и парят, жарят, тушат, делают котлеты, запекают в духовке, в общем, здесь Вам придет на помощь фантазия. Ну, а я сегодня хочу представить Вам изумительный рецепт приготовления кролика с картошкой в духовке, он весьма прост.
Ингредиенты для приготовления кролика с картошкой в духовке
- Кролик 1–1,5 кг
- Картофель 6 штук
- Помидор 4 штуки
- Бекон 150 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Вино белое сухое 0,5 столовой ложки
- Оливковое масло для жарки
- Розмарин по своему вкусу
- Майоран по своему вкусу
- Соль поваренная по своему вкусу
Приготовление кролика с картошкой в духовке:
1Маринуем кролика.

2Подготавливаем остальные ингредиенты.

3Укладываем компоненты на противень.

4Запекаем кролика с картошкой.

5Подаем кролика с картошкой в духовке.

Советы к рецепту
– — Для этого рецепта лучше всего выбирать помидоры длинные, так скажем "пальчиковые", потому как такой сорт достаточно твердый и в процессе приготовления они не превратятся в кашу.
– — Мясо при мариновании солить не нужно, так как бекон итак достаточно соленый.
– — В маринад для кролика можете добавить 2 листочка лаврового листа. Это придаст блюду пикантности вкуса.
Отзывы (2)
Обожаю кролика!!! А вот такого рецепта еще не видела! Получилось очень нежно и вкусненькое. Помидоры и бекон придали свою нотку вкуса!!! Спасибо за рецепт!!!
мне дали задание найти рецеп блюдо из кролика, но нужно в него что то добавить свое, можете помочь??