Наверх
Домашние заготовки напитков — это не только вкусно, полезно, но и дешево! В течении всей зимы, мы не будете тратить деньги на магазинские соки, а угощать себя и гостей приготовленными самостоятельно натуральными компотами из ягод и фруктов. Необычное сочетание ревня и крыжовника перевернет Ваши вкусовые предпочтения и Вы больше никогда не будете покупать напитки из магазина! Технология приготовления почти везде одинаковая, но разнообразие вариантов сочетания продуктов привеодит в восторг! Как и в любом рецепте, в приготовлении зимних компотов есть свои хитрости и секреты: продукты перед закладкой в банки, внимательно перебирайте и выбрасывайте гнилые или мятые, не годные к консервированию; тщательно мойте; банки лучше всего мыть содой, а не моющим средством; косточки из персиков, сливы, нектарина, вишни, алычи непременно нужно удалять; для закатки выбирайте наилучшие банки и крышки, не должно быть трещин и царапин, резинка на крышке должна быть плотной, хорошо прилегать.