Компоты (на зиму)

Домашние заготовки напитков — это не только вкусно, полезно, но и дешево! В течении всей зимы, мы не будете тратить деньги на магазинские соки, а угощать себя и гостей приготовленными самостоятельно натуральными компотами из ягод и фруктов. Необычное сочетание ревня и крыжовника перевернет Ваши вкусовые предпочтения и Вы больше никогда не будете покупать напитки из магазина! Технология приготовления почти везде одинаковая, но разнообразие вариантов сочетания продуктов привеодит в восторг! Как и в любом рецепте, в приготовлении зимних компотов есть свои хитрости и секреты: продукты перед закладкой в банки, внимательно перебирайте и выбрасывайте гнилые или мятые, не годные к консервированию; тщательно мойте; банки лучше всего мыть содой, а не моющим средством; косточки из персиков, сливы, нектарина, вишни, алычи непременно нужно удалять; для закатки выбирайте наилучшие банки и крышки, не должно быть трещин и царапин, резинка на крышке должна быть плотной, хорошо прилегать.

яблочный компот

Компот из зеленых яблок

7

Многие сорта зеленых яблок имеют ярко выраженную кислинку, именно они идеально подходят для приготовления компота. Благодаря высокому содержанию железа, такие яблоки быстро развариваются, поэтому предлагаю вам быстрый и легкий рецепт компота на основе бланшировки и без стерилизации или пастеризации. Компот из зеленых яблок - прекрасная возможность насладиться вкусным, ароматным и полезным напитком в период фруктового межсезонья.

компот из тыквы кусочками

Компот из тыквы

6

Если вы не знаете, что приготовить из тыквы, которая выросла на вашем участке, то я предлагаю вам попробовать приготовить компот из тыквы. Приготовить компот можно из тыквы любого размера и сорта, но вкуснее всего компот будет из десертных сортов с ярко-желтой мякотью. По вкусу компот из тыквы похож на компот из кабачков и напоминает ананасовый сок.

грушевый компот

Компот из груш

3

Компот из груш - уникальная зимняя заготовка 2-в-1. Помимо вкусного и необычного компота с добавлением лимонных долек или ванили , мы получаем уже готовый полезный фруктовый десерт из самих консервированных груш. Такое лакомство придется по душе и девушкам, следящим за фигурой, и маленьким детишкам.

яблочный компот

Компот из свежих яблок

6

Большинство детей просто обожают яблоки и любят их есть не только лишь в свежем виде, но и также мочеными, а также просто сушеными. Многие взрослые тоже не отстают от детей и готовят яблоки даже просто на пару, а также любят печь с ними различные пироги и шарлотки. Теперь при помощи яблок вы можете попробовать сделать еще и очень полезный, а также вкусный напиток – компот из свежих яблок, который не только понравится всем от мала до велика, но и даже придется по нраву самым взыскательным любителям сладостей.

Компот из вишни нравится всем и взрослым и детям.

Компот из вишни

5

Лето прекрасное, теплое время года. Но и летом мы задумываемся о холодной зиме. Для того что бы запастись витаминами мы делаем различные заготовки овощей и фруктов. Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами рецептом приготовления компота из вишен. Этот напиток полон витамина С который помогает при простудных заболеваниях. Вкусный сладкий любимиц, как детей, так и взрослых - компот из вишни.

Компот из кабачков с гвоздикой

Компот из кабачков

4

Кабачки очень необыкновенные овощи. Из них получается вкусные не только салаты, икра, но и блюда, которые, как правило, готовят из фруктов и ягод. Компот из кабачков – это освежающий напиток, с кусочками овощей, который по вкусу напоминает ананасовый сок. Заготовки этого компота зимой будут напоминать о теплых летних днях, а их вкус, несомненно, запомнится всем вашим родным. Кстати, рецепт компота из кабачков пришел к нам из болгарской кухни.