Наверх
На сегодняшний день каких только технологий заготовки грибов неизвестно: сушка, квашение, соление и маринование. Консервированные грибы отлично подходят как закуска “под водочку”. Существует много лесных грибов не пригодных к употреблению, поэтому следует очень тщательно отбирать съедобные грибы. Рыжики, белые, опята подосиновики — для каждого существует свой идеальный рецепт заготовки.