←К списку

Форель на гриле в соевом соусе

Время

45м

Сложность

Автор

Kashtanka

Распечатать

В избранное

Форель на гриле в соевом соусе

Форель на гриле в соевом соусе - это очень простой рецепт приготовления рыбы на гриле. Помимо указанных ингредиентов вы можете добавить в маринад различные травы, тем самым сделав готовую рыбу еще ароматней.

Ингредиенты для приготовления форели на гриле в соевом соусе

Форель 1 штука
Соус соевый 2 столовые ложки
Масло оливковое 2 столовые ложки
Сок лимонный 1 чайная ложка

Основные ингредиенты

Форель
Порционность

2 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Гриль, нож кухонный, глубокая тарелка, лопатка или щипцы для гриля.

Приготовление форели на гриле в соевом соусе:

Шаг 1: Маринуем форель.

Форель разморозьте и выпотрошите. Промойте рыбу изнутри и снаружи проточной водой, после обсушите бумажными полотенцами.
Опустите очищенную форель в маринад из соевого соуса, масла и лимонного сока, накройте и отправьте в холодильник минимум на 30 минут.

Шаг 2: Жарим форель на гриле.

Разогрейте гриль.

Маринованную форель разложите на решетку, можно при этом начинить ее тонкими дольками лимона. Жарить рыбу нужно точно так же, как и мясо. Нужно все время следить за тем, чтобы ничего не горело, и вовремя переворачивать. Точное время приготовления угадать сложно, так как оно зависит от величины рыбы и температуры приготовления.
Внимание: солить маринованную в соевом соусе форель не нужно, а вот поперчить по вкусу не помешает.

Когда форель приобретет четкий рисунок от решетки на боках, а так же золотистую корочку, рыбу можно будет снимать с гриля и подавать к столу, пока не остыла.

Шаг 3: Подаем форель, приготовленную на гриле в соевом соусе.

Подавать запеченную на гриле форель нужно целиком. Если рыба большая, то можно порезать ее на две части поперек. В качестве гарнира отлично подойдет любой салат к шашлыку или грилю, который обычно готовится из свежих или запеченных тут же овощей.
Приятного аппетита!