Необычное применение соды

Приготовление:


Когда нужно быстро сварить гороховый суп, а времени заранее замочить горох нет, ставлю на огонь кастрюлю с промытым горохом и водой, довожу до кипения, убавляю огонь до минимума и всыпаю соду, из расчета 1/5 ч.л. (1 гр.) на 100 гр. гороха. Варю до полной готовности. Если соблюдать пропорции, сода не будет чувствоваться в готовом супе.


Оцените это блюдо

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: