———
30м

Сладкие блины со шпинатом

Сладкие блины со шпинатом - яркие и красивые, и очень вкусные. Подавайте их с различными начинками: фруктами, ягодами, сметаной, сливочным, шоколадным и плавленным сыром. Аппетитные зеленые блинчики придутся по душе как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

  1. Мука 2 стакана
  2. Молоко 4 стакана
  3. Яйца 4 штуки
  4. Сахар 2 столовые ложки
  5. Шпинат свежий 250 грамм
  6. Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
  7. Масло растительное для жарки

Приготовление:

1 подготавливаем шпинат.


Шпинат промойте, обсушите и нарежьте.

Блендером измельчите шпинат, превратив его в однородную жидкую кашицу. Добавьте 2 яйца в процессе.

2 готовим тесто.


Смешайте измельченный шпинат с молоком, сахаром, оставшимися яйцами, мукой и разрыхлителем  для теста. Взбейте все миксером или венчиком в ручную, разбивая мучные комочки. Тесто получится довольно жидким, как на обычные блины, но яркого зеленого цвета из-за шпината.

3 жарим сладкие блины со шпинатом.


Жарьте как обычные блины. На небольшом количестве масла и в хорошо прогретой сковороде. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Блинчики получаются довольно тонкими.

4 подаем сладкие блины со шпинатом.


Блины со шпинатом, приготовленные по данному рецепту, получаются, довольно сладкими и очень яркими. Прекрасное летнее блюдо, не правда ли?
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.