Артишоки «Аля Полита»

Артишоки "Аля Полита"

Хочу предложить вам попробовать приготовить блюдо из артишоков, которые не только ни с чем не сравняться по вкусу, но и к тому же очень полезное. Советую при приготовлении покупать уже очищенные и замороженные артишоки, так как процесс их чистки весьма сложен. Для начала я познакомлю вас с очень лёгким рецептом приготовления артишоков, а готовить мы будем Артишоки «Аля Полита».

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Артишоки «Аля Полита»

  • Артишоки "Аля Полита"

    Подготавливаем ингредиенты

  • Артишоки "Аля Полита"
    Картофель, морковь и репчатый лук очистить и промыть. Картофель нарезаем крупными кубиками, морковь – тонкими кружочками, а репчатый лук и укроп мелко шинкуем. Помидор промыть натереть на тёрке. Лимон разрезать пополам и выжить сок.
  • Артишоки "Аля Полита"

    Тушим артишоки

    В кастрюлю наливаем немного оливкового масла и ставим разогреваться на средний огонь. Выкладываем обжариваться картофель, морковь, репчатый лук и укроп. Постоянно помешиваем и готовим минут шесть.

  • Артишоки "Аля Полита"
    Затем добавляем лимонный сок, помидор, перемешиваем и сверху выкладываем артишоки. Добавляем немного горячей (кипяченой) воды (примерно один стакан) и оставляем тушиться на медленном огне под крышкой минут на 40-45.
  • Артишоки "Аля Полита"

    Подаём «Артишоки Аля Полита»

    Примерно через 40 минут наши артишоки готовы. Подавать их необходимо горячими, для того чтобы почувствовать их вкус. Приятного аппетита!


– — Артишоки очень трудно чистить, к тому же они быстро чернеют, поэтому лучше покупайте уже очищенные, замороженные артишоки и размораживайте их при комнатной температуре.

– — Также можно купить консервированные артишоки.

– — Как я уже говорила, артишоки очень полезны, так как содержат большое количество калия и натрия. И, говорят, что их рекомендуют употреблять людям с повышенным давлением, а отвар и сок артишока необходимо принимать людям с заболеванием печени.


Распечатать рецепт
dejavy2307/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.