Вкуснейшая горячая закуска на стол! Гости будут сыты и довольны!

Жульен с курицей и грибами - бюджетная закуска на праздничный стол. Гости будут просто без ума!

Ингредиенты

  1. Лук 3 головки.
  2. Грибы у нас шампиньоны 400 гр.
  3. Сыр твердых сортов 200 гр.
  4. Курица 800 гр.
  5. Молоко 150 гр.
  6. Сметана 250 гр.
  7. Мука 4 ст.л.
  8. Растительное и сливочное масло для жарки.
  9. Зелень, перец молотый и соль по вкусу.
  • Основные ингредиенты
    Курица, Индейка, Грибы, Молоко, Сыр, Масло, Сметана, Сливки, Зелень
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Французская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, кухонная плита, духовка, нож

Приготовление:



Нарезаем на мелкие дольки мясо курицы. 
Нарезанную грудку отправляем в небольшой кастрюле на плиту. 





Промываем и очищаем лук с грибами. Нарезаем не сильно крупно репчатый лук. 

Добавляем в разогретую сковороду сливочное масло.

Высыпаем в сковородку нарезанный лук и обжариваем его до золотистости.


Нарезаем не сильно крупно грибочки.


Натираем на крупной терке твердый сыр.


В обжаренный золотистый лук теперь добавляем нарезанные шампиньоны. 

Через 20 минут после закипания достаем куриную грудку и отправляем в сковороду и хорошо перемешиваем.



Муку обжариваем на отдельной не глубокой сковороде затем добавляем сметану.


Хорошо перемешиваем муку и сметану и отправляем ко всем ингредиентам.




Добавляем молоко и перемешиваем.

Нарезаем и посыпаем зеленью, солью и перцем наше блюдо. 

Все хорошо перемешиваем и посыпаем обильно сыром.

Отправляем в духовку на 20 минут.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: