Сырные лепешки

Приветствую вас! Сегодня я готовлю сырные лепешки, с ветчиной. Рецепт очень простой, готовятся лепешки очень быстро, а получаются очень вкусными. Со стола разлетятся за считанные минуты.

Ингредиенты

  1. Кефир (любой жирности) 200 мл.
  2. Соль 0,5 ч. л.
  3. Сахар 0,5 ч. л.
  4. Сода 0,5 ч. л.
  5. Сыр твердый -130 грамм по вкусу
  6. Ветчина (тертая на терке) 130 грамм
  7. Растительное масло для жарки
  8. Мука пшеничная 300 грамм + мука для присыпки
  • Основные ингредиенты
    Мука
  • Порционность
    6 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, миска, терка,

Приготовление:


Итак, в теплый кефир всыпаем соль, сахар, соду. Хорошо перемешиваем.

Натираем твердый сыр и отправляем к кефиру, просеиваем сюда же муку и хорошо вымешиваем тесто.

Теперь готовое тесто разделяем на 6 частей и каждую часть раскатываем в лепешку по диаметру вашей сковороды.

Кладем с одной стороны лепешки натертую ветчину, соединяем края и немного раскатываем скалкой.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лепешки с 2-х сторон на среднем огне около минуты.

Готовые сырные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подаем горячими к столу.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: