Сырные лепешки

Ингредиенты

  1. Кефир (любой жирности) 200 мл.
  2. Соль 0,5 ч. л.
  3. Сахар 0,5 ч. л.
  4. Сода 0,5 ч. л.
  5. Сыр твердый -130 грамм по вкусу
  6. Ветчина (тертая на терке) 130 грамм
  7. Растительное масло для жарки
  8. Мука пшеничная 300 грамм + мука для присыпки
  • Основные ингредиенты
    Мука
  • Порционность
    6 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, миска, терка,

Приготовление:


Итак, в теплый кефир всыпаем соль, сахар, соду. Хорошо перемешиваем.

Натираем твердый сыр и отправляем к кефиру, просеиваем сюда же муку и хорошо вымешиваем тесто.

Теперь готовое тесто разделяем на 6 частей и каждую часть раскатываем в лепешку по диаметру вашей сковороды.

Кладем с одной стороны лепешки натертую ветчину, соединяем края и немного раскатываем скалкой.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лепешки с 2-х сторон на среднем огне около минуты.

Готовые сырные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подаем горячими к столу.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: