Суп с фрикадельками

Любимый многими суп с фрикадельками готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нужно всего 30 минут и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками на вашем столе.

Ингредиенты

  1. Фарш мясной 400 г
  2. Морковь 140 г
  3. Лук репчатый 250 г
  4. Картофель 300 г
  5. Рис 2 ст.л.
  6. Вода 2 литра
  7. Петрушка 5 г
  8. Укроп 10 г
  9. Соль по вкусу
  10. Перец черный молотый по вкусу
  11. Лавровый лист 2 шт.
  12. Растительное масло 1 ст.л.
  • Основные ингредиенты
    Говядина, Картофель, Лук, Морковь, Рис
  • Порционность
    8 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля

Приготовление:


В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать.

В кастрюле обжарить вторую половину лука с 1 ст.л. растительного масла в течении 2 минут.

Добавить натертую морковь и жарить еще 3 минуты на среднем огне.

Добавить 2 литра воды и довести до кипения, в кипящий бульон положить 2 ст. ложки промытого риса и нарезанный кубиками картофель. Варить на слабом огне при закрытой крышке 10 минут.

Сформировать маленькие фрикадельки из фарша.

Добавить в суп фрикадельки, соль, перец, лавровый лист и варить 15 минут на слабом огне.

Добавить мелко нарезанный укроп и петрушку. Суп готов. Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: