Омлет с овощами и сосисками. Американская кухня

Ингредиенты

  1. Яйцо 4 шт.
  2. Сосиски 2 шт.
  3. Перец чили 1 шт.
  4. Помидор среднего размера 1 шт.
  5. Лук красный небольшой 1 шт.
  6. Перец сладкий ½ шт.
  7. Сыр твердый 50 гр.
  8. Масло сливочное 20 гр.
  9. Соль по вкусу
  10. Перец черный молотый ¼ ч. ложки
  11. Орегано 1 ч. ложка
  • Основные ингредиенты
    Колбаса и сосиски, Лук, Перец, Помидор, Зелень
  • Порционность
    2 порции
  • Кухня мира
    Американская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, миска, венчик для взбивания

Приготовление:


Шаг 1.

Нарезать мелкими кубиками все овощи и сосиски, сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 2.

Нагреть сковороду, растопить масло и обжарить лук в течении 1 минуты, периодически помешивая. Добавить помидоры и жарить 1 минуту. Добавить сладкий перец и жарить 2-3 минуты. Добавить соль, перец чили, орегано и молотый перец, продолжать жарить еще 1 минуту. Добавить сосиски и жарить 2 минуты, начинка для омлета готова.

Шаг 3.

Взбить 4 яйца.

Шаг 4.

Разогреть сковороду и растопить сливочное масло.

Шаг 5.

Вылить взбитые яйца на сковороду и жарить 3-4 минуты на медленном огне.

Шаг 6.

Лопаткой перевернуть омлет, сверху выложить на одну половину начинку, а на другую сторону положить сыр.

Шаг 7.

Аккуратно сложить омлет пополам, чтобы половина с сыром оказалась сверху овощей.

Шаг 8.

Закрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты на медленном огне. Американский западный омлет готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Отзывы 1

Другие рецепты в этой категории: