видео
Салат «Белая ночь»
4ч
Сложность
Картофельный торт с грибами и морковью на сковороде
Этот тортик вне всякого сомнения полюбится всей вашей семье и станет частым гостем на вашем столе! Приятного аппетита!!!
Картофельный торт с грибами и морковью на сковороде
Ингредиенты
- картофель 1 кг.
- морковь 300 гр.
- лук 300 гр.
- морковь по корейски 30 гр.
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- шампиньоны 400 гр.
-
Основные ингредиентыКартофель, Лук, Морковь, Грибы
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Приготовление:
1. Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Половину лука обжарить на растительном масле с морковью до мягкости, в конце посолить и поперчить.
2. Грибы мелко нарезать. Обжарить вторую половину лука, добавить грибы и довести до готовности. В конце посолить и поперчить по вкусу.
3. Один картофель (весом примерно 200 гр.) натереть на крупной терке. Натертый картофель распределяем по сковороде с растительным маслом тонким слоем. Сверху солим и перчим по вкусу. Обжариваем с двух сторон. Таким образом жарим остальные картофельные лепешки. У меня получилось 5 шт.
4. На блюдо выкладываем картофельный корж, распределяем 1/3 морковно-луковой начинки, следом картофельный корж. Немного грибной начинки оставим для украшения. На картофельный корж выкладываем 1/2 грибной начинки, чередуя начинки собираем торт. Верх торта украшаем морковью по-корейски и грибами. Приятного аппетита!
Отзывы 1