Вареники с грибами
Я очень люблю блюда украинской кухни, а без борща у нас ни одна неделя не проходит. Но сегодня я хочу познакомить вас с рецептом приготовления вареников с грибами. Это вкусное, сочное блюдо по достоинству оценят ваши домочадцы, а необычная начинка приятно их удивит.
Ингредиенты для приготовления вареников с грибами
Для теста:
- Мука пшеничная в/с 300 гр.
- Яйцо курное 1 шт.
- Вода 100 мл.
- Соль щепотка
Для начинки:
- Грибы (лучше шампиньоны) 250–300 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Масло сливочное 70 гр.
- Соль по вкусу
- Сметана 80 гр.
Приготовление вареников с грибами:
1 Готовим тесто.



2 Готовим грибную начинку.




3 Готовим вареники с грибами.



4 Подаём вареники с грибами.

Советы к рецепту
– - Для приготовления более сытного варианта, грибную начинку можно смешать с картофельным пюре.
– - Лепить вареники можно не только при помощи вареницы. Раскатайте тесто в пласт и при помощи ножа нарежьте квадратики: в середину кладём начинку и сворачиваем в треугольник. Хорошо защипываем края.
– - Вареники можно не смазывать сливочным маслом, а сразу полить сметаной.
Похожие рецепты:

Пельмени в горшочках с грибами и сыром
Попробуйте оригинальный и немного необычный способ приготовления пельменей. Даже такое, казалось бы…
- 4 порции
- 1ч

Пельмени с грибами в духовке
Вы когда-нибудь пробовали пельмени с грибами в духовке? Я да! И мне тогда настолько понравилось…
- 5 порций
- 3ч

Кундюмы
Кундюмы - это довольно старинное русское блюдо. В древней Руси его многие готовили на протяжении…
- 5 порций
- 5ч

Жульен с картошкой
Французская кухня знаменита изысканными национальными блюдами такими, как фрикасе, макарун, а также…
- 4 порции
- 1ч

Вареники со свежей капустой и грибами
Прекрасная альтернатива приевшимся пельменям - вареники, которые также просто и быстро готовятся…
- ———
- 50м

Купеческая каша
Купеческая каша – это незабываемое блюдо, которым можно накормить все семейство. Готовится оно…
- 3 порции
- 1ч 10м

Постные пельмени
Сегодня мы приготовим постные пельмени или, как еще их называла моя прабабушка, «кундюмы». Этот…
- 7 порций
- 4ч

Драники с грибно-сырной начинкой
Происхождение этого ароматного и очень вкусного блюда покрыто тайной, в разных уголках мира драники…
- 4 порции
- 1ч

Грибы, запеченные в горшочках
Грибы, запеченные в горшочках – замечательная горячая закуска. Рецепт грибов несложен, их легко…
- 3 порции
- 1ч 30м

Гречка с грибами в мультиварке
С появлением в доме чудо-прибора, который делает все практически сам, готовить блюда из разных круп…
- 3–4
- 1ч 10м

Горшочек "Смакота"
Вкусные и необычные блюда – это моя слабость, уж очень люблю я удивлять своих друзей и…
- 5 порций
- 1ч 30м

Пельмени с грибным фаршем
Вы хотите попробовать необычное горячее блюдо, которое не только придется вам по душе, но и подарит…
- 4 порции
- 2ч
Пока нет комментариев