Сочный рулет из куриного фарша. Простой и вкусный рецепт

Сочный рулет из куриного фарша. Простой и вкусный рецепт

Простой и вкусный рулет из куриного фарша, также это блюдо можно назвать мясной хлеб или на французский манер – куриный террин. Получается невероятно сочное, ароматное блюдо из курицы со сбалансированными нотками томатов и базилика. Время на активное приготовление минут 10 – намного меньше возни, чем с жаркой котлет. Такой рулет из куриного фарша выходит полезнее, потому что запекаем в духовке и используем меньше жира.

Ингредиенты
Порции: +8

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 час. 20 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Сочный рулет из куриного фарша. Простой и вкусный рецепт

  • Сочный рулет из куриного фарша. Простой и вкусный рецепт

    Нарезаем лук

    Лук мелко нарубить, чеснок измельчить.

  • Сочный рулет из куриного фарша. Простой и вкусный рецепт

    Смешиваем фарш

    Добавить в куриный фарш лук, чеснок, манную крупу, молоко, 3 ст.л. кетчупа (1 ст.л. оставить), яйцо, базилик, соль, перец, вустерский соус (если есть).

  • Сочный рулет из куриного фарша. Простой и вкусный рецепт

    Ставим в холодильник

    Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

  • Сочный рулет из куриного фарша. Простой и вкусный рецепт

    Формируем рулет

    Переложить в форму для запекания или выложить на фольгу и сформировать рулет.

  • Сочный рулет из куриного фарша. Простой и вкусный рецепт

    Запекаем фарш в духовке

    Запекать при 190 градусах 40 минут, готовность можно проверить зубочисткой, проткнуть рулет по центру, сок должен быть абсолютно прозрачным. Смазать верх рулета 1 ст.л. кетчупа, отправить запекаться при 200-220 градусах еще 5 минут.


Распечатать рецепт
FooDee/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.