Банановый кекс
Кекс с ароматом банана просто пьянит и сводит с ума. Чтобы приготовить такое изумительное блюдо, не нужно иметь какие-то определенные способности или обладать творческим складом ума, нужно только большое желание попробовать этот десерт. Процесс не только принесет Вам вкусное блюдо, но и не оставит равнодушной от приготовления. Таким образом, Вы убьете двух зайцев сразу: полакомите своих близких и поднимите себе настроение.
Ингредиенты для приготовления бананового кекса
- Сливочное масло 55г.;
- Яйцо куриное 3 шт.;
- Разрыхлитель теста- 10 г.; по вкусу
- Грецкий орех 50г.;
- Сахар коричневый 180 г.;
- Мука пшеничная 250г;
- Банан 3 шт.
Приготовление бананового кекса:
1 Приготовим тесто.
Нам нужно смешать размягченное масло, а можно его вообще растопить в микроволновке, чтобы не было труда смешивать его с сахаром. Затем в отдельную тарелочку насыпаем определенное количество коричневого сахара и поливаем маслом. Эта смесь у нас должна получиться кремообразной, поэтому мешайте хорошо.
Затем добавляем по одному яйцу и продолжаем также тщательно взбивать.
Теперь сеем муку и смешиваем с разрыхлителем. После чего пересыпаем все массу в крем. А вот теперь мешать станет труднее, тогда можно обратиться за помощью к блендеру, если это нужно. Вот тесто стало густым и однородным, но это еще не все.
В этот раз мы будем расправляться с бананами и орехами. Очистим орехи от шкурки, на сколько это возможно, потому что она придает горечь. Затем порубим их ножом, не сильно мелко. А бананы заложим в блендер и на маленькой скорости разрубим на пюре.
2 Выпекаем и подаем .
Достаем форму для выпечки и смазываем маслом, чтобы не подгорел кекс. После чего равномерно распределяем тесто.Затем отправляем пирог в духовку ,которая уже разогрета до 180 градусов. Пирог будет печься где-то час.
Наш банановый пирог готов и ждет первого дегустатора.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Форму для выпечки можно использовать ту, которая у Вас имеется. Или ,чтобы получить такую, можно положить стакан на форму и только потом залить тесто, тогда у Вас получится тоже самое.
– - Когда кекс будет готов ,не спешите его вынимать, оставьте еще немного дойти , примерно 20-30 минут. Только при выключенной духовке.
– - Если вдруг Вы не нашли коричневый сахар, выпекайте на белом сахаре, но в таком случае цвет кекса у Вас будет белый.
– - Орешки можете взять фундук, только измельчить их блендером.
– - Если Вы хотите ,чтобы вкус бананов был более отзывчивым, не делайте пюре, а просто нарежьте небольшими кусочками.
Пока нет комментариев