———
30м

Драники с яйцом

Приготовьте вкусные драники по этому рецепту и насладитесь белорусской кухней. Я готовил их много раз.

Ингредиенты

  1. Картофель 1 кг
  2. Лук 2 шт.
  3. Яйца 2 шт.
  4. Мука 2 ст. л.
  5. Соль 0,5 ч. л.
  6. Масло растительное по вкусу

Приготовление:

1 Видеорецепты.


2 Смешиваем тесто.

Смешиваем тесто
На крупной терке натереть картофель и лук.
Отжать хорошо сок (при необходимости используем мужские руки).
Добавить к отжатому картофелю с луком яйца, муку и соль. Хорошо перемешать все.

3 Жарим драники с яйцом.

Жарим драники с яйцом
При помощи ложки выкладываем на разогретую сковороду с маслом драники. Первую сторону обжариваем под крышкой.
После того как перевернем, крышкой не накрываем. Обжариваем до золотистого цвета.
Готовые драники выкладываем на бумажные полотенца, чтоб удалить лишний жир.
 

4 Подаем драники с яйцом.

Подаем драники с яйцом
Подаем со сметаной и зеленым лучком.
Приятного аппетита.
 

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.