Вкусная праздничная закуска из свиных ушей!

Деликатесная горячая закуска на стол, которую попробуешь - язык проглотишь, просто за уши не оттащишь!

Ингредиенты

Основные:

  1. Свиные уши 2 шт.
  2. Соль 0,5 ст.л.
  3. Чеснок 2 зуб.
  4. Горчица 0,5 ч.л.
  5. Растительное масло 2 ст.л
  6. Черный перец по вкусу.

Для соуса:

  1. Майонез 2–3 ст.л.
  2. Кетчуп 2–3 ст.л.
  • Основные ингредиенты
    Ушки, Чеснок, Горчица
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, миска, противень, кисточка, тарелка, вилка, удобное блюдо, чеснокодавилка

Приготовление:


Пошаговый рецепт приготовления закуски из свиных ушей:

Перед готовкой свиные ушки нужно хорошо поскоблить ножом и тщательно промыть.
Нагреваем кастрюлю с водой на среднем огне, добавляем соль и опускаем свиные уши.
Выкладываем в миску кетчуп. Добавляем равное ему количество майонеза.
Выдавливаем два зубчика чеснока и для аромата добавим 0,5 чайн.л. горчицы.
Хорошо перемешиваем до однородной массы и добавляем черный перец.
Достаем из кастрюли вареные уши. Добавляем в противень растительное масло, смазываем маслом одно ухо со всех сторон.
Промазываем тщательно приготовленным соусом второе ухо.
Ставим запекать в духовку разогретую до 250 градусов на 12 минут.
Выкладываем уши на блюдо и выбираем, какое из них получилось вкуснее? 
Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома закуску из свиных ушей вместе!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: