Сельдь по-шведски

Ингредиенты

  1. Сельдь слабосольная 1 шт.
  2. Лук 1 шт.
  3. Горчица с зернами 1 ч. л.
  4. Укроп, петрушка по 5–6 веточек
  5. Морковь 1 шт.
  6. Сахар 3 ст. л.
  7. Вода 8 ст. л.
  8. Уксус 8 ст. л.
  9. Лавровый лист 2 шт.
  10. Гвоздика 2–3 шт.
  11. Кориандр 1 ч. л.
  12. Черный перец 5 шт.
  • Основные ингредиенты
    Сельдь, Лук, Морковь, Cахар, Горчица, Зелень
  • Кухня мира
    Шведская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, кастрюля, ложка, разделочная доска, банка, крышка

Приготовление:


Удалить голову, внутренности и снять шкуру на сельди.
Удалить кости. Разрезать на кусочки.
Морковь нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.
Зелень так же нарезать.
Сложить все слоями в банку.
Сварить маринад из оставшихся ингредиентов. Остудить.
Залить маринадом сельдь. Оставить при комнатной температуре на 2 часа. Потом оставить еще на 12 часов в холодильнике.
Поверьте, такой вкусной сельди вы еще не ели. Приятного аппетита.
Как приготовить такую сельдь, смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО.


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: