Сало в духовке

Хочу предложить вам сегодня вместе приготовить сало, запечённое в фольге в духовке. Особенностью данного рецепта можно назвать простоту приготовления и безупречный конечный результат. Сало маринуется в майонезе и горчице, получается очень нежным и сочным. Приготовим!

Ингредиенты

  1. Сало 1 кг (я брала боковину);
  2. Майонез 300 грамм;
  3. Горчица 1 столовая ложка;
  4. Чеснок 4–5 зубчиков;
  5. Соль 1,5–2 столовые ложки;
  6. Перец черный молотый 1 чайная ложка;
  7. Паприка 1 столовая ложка;
  8. Лавровый лист 3–4 шт.
  • Основные ингредиенты
    Сало
  • Порционность
    6 порций порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

разделочная доска, нож, фольга, духовка,

Приготовление:


Половину чеснока порезать тонкими полосками. На сале сделать надрезы и нашпиговать его чесноком со всех сторон. Сделать маринад – смешать майонез, горчицу, соль, перец, паприку и оставшийся чеснок и обмазать им нашпигованный кусок сала.  Уложить сверху листочки лаврового листа. Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час. Затем запечь в разогретой духовке при 180 градусов 50-60 мин. Затем даем салу (прямо в фольге) немного остыть и можно есть!
Сало, маринованное в майонезе и горчице и запеченное в фольге в духовке готово!
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: