Салат с сельдью и свеклой

Салат с сельдью и свеклой

Предлагаю попробовать салат с филе сельди, запеченной свеклы и заправленный апельсиновым соусом. Пусть вас не пугает необычный соус, на самом деле салатик получается фантастически вкусный. Продукты прекрасно сочетаются и потрясающе выглядят на столе. Это блюдо способно приятно обновить ваше обычное меню и сможет удивить ваших гостей. Для приготовления салата вы можете взять готовое очищенное филе в магазине, так вы сократите время приготовления и не запачкаете руки. Приятного аппетита!

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Салат с сельдью и свеклой

  • Видео-рецепт

  • Салат с сельдью и свеклой

    Готовим свеклу

    Завернуть вымытую свеклу в фольгу, выпекать при температуре 220 градусов около 1 часа, до готовности. Достать свеклу остудить, очистить от кожуры. Порезать пластинками.

  • Салат с сельдью и свеклой

    Нарезаем сельдь

    Сельдь очистить от внутренностей, разобрать на филе, с помощью кулинарного пинцета удалить кости. Порезать филе полосками толщиной 1 см.

  • Салат с сельдью и свеклой

    Готовим остальные ингредиенты

    Петрушку порубить. Лук очистить порезать полукольцами. Апельсин вымыть обсушить, снять немного цедры. Апельсин разрезать пополам, выдавить сок. 

  • Салат с сельдью и свеклой

    Готовим заправку

    Вылить сок в сотейник, добавить щепотку сахара и варить на маленьком огне 10 минут, остудить. Добавить в сок масло, перец молотый и взбить вилкой.

  • Салат с сельдью и свеклой

    Смешиваем салат с сельдью и свеклой

    Листья салата порвать в миску, добавить сельдь, свеклу, петрушку, лук, посолить по вкусу. Заправить салат соусом и перемешать. Выложить готовый салат на тарелку и украсить (посыпать) цедрой апельсина.

  • Салат с сельдью и свеклой

    Подаем салат с сельдью и свеклой

    Салат готов можно подавать к столу. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
nakuxne/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.