Домашний майонез без сырых яиц

Ингредиенты

  1. Молоко 100 мл
  2. Растительное рафинированное масло (подсолнечное) 200 мл
  3. Соль ½ ч.л. (по вкусу)
  4. Сахар 1 ч.л.
  5. Горчица (по желанию) 1 ч.л.
  6. Лимонный сок 1 ст.л.
  • Основные ингредиенты
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

блендер, стакан

Приготовление:

 

1.     Подготовить ингредиенты.

2.     Вылить молоко и растительное масло в емкость для взбивания погружным блендером.

Молоко и масло отслоятся сразу же.

3.    Взбить блендером. Добавить лимонный сок, соль, сахар, горчицу по желанию.

По моим личным наблюдениям: если масло и молоко комнатной температуры, то майонез сразу же загустеет. Если молоко - холодное, а растительное масло - комнатной температуры, то майонез загустеет после добавления лимонного сока.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: