Бисквитный рулет с джемом, тающий во рту

Ингредиенты

  1. Яйца куриные 5 шт.
  2. Сахар 1 стак.
  3. Мука 1 стак.
  4. Аммоний или разрыхлитель 1 ч. л.
  5. Варенье (джем) 350 гр.
  6. Сахарная пудра по вкусу
  7. Размер формы 24х29 см.
  • Основные ингредиенты
    Мука, Бисквитное тесто, Cахар
  • Порционность
    8 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Стакан емкостью 240 мл.

Приготовление:


Белки отделить от желтков. Взбить белки до крепких пиков, добавляя понемногу сахар. Ввести желтки по одному и хорошо взбить.
Добавить просеянную муку и аммоний. Легко вымешать лопаткой.
Разделить тесто на 2 части. Выложить тесто на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки. Получится 2 бисквита. Выпекать при 190С, пока верх станет золотистым.
Горячий корж свернуть в рулет вместе с бумагой, заворачиваем в полотенце и оставляем немного остыть. Дальше разворачиваем корж и смазываем его джемом, после чего снова сворачиваем и посыпаем сахарной пудрой.
 

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: