Заварные кольца воздушные к чаю за 20 минут

Заварные кольца воздушные к чаю за 20 минут

Очень вкусные заварные кольца, которые получились у меня невероятно воздушные, нежные, просто тающие во рту.

Ингредиенты
Порции: +15

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

20 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Заварные кольца воздушные к чаю за 20 минут

  • Заварные кольца воздушные к чаю за 20 минут

    Готовим тесто

    В воду добавить сахар, соль, сливочное масло. Поставить закипеть. Быстро добавить муку, ложкой размешать. Оставить на маленьком огне 1 минуту и постоянно перемешивать, чтоб не было комочков. Немного остудить, чтоб масса была приятно теплая, но не горячая. Добавить по одному яйца, затем белки. Взбивать все миксером. 

  • Заварные кольца воздушные к чаю за 20 минут

    Жарим воздушную вкуснятину к чаю за 20 минут

    Масло подогреть, но не сильно. Вырезать квадратики из пергамента. Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить колечки на пергаменте. Опустить колечки аккуратно в масло вместе с пергаментом. Убрать бумагу. Жарить на небольшом огне с обеих сторон до румяного цвета. Выложить колечки на бумажное полотенце и дать им остыть.
     

  • Заварные кольца воздушные к чаю за 20 минут

    Готовим помадку

    Помадка. 
    Смешиваем сахарную пудру, молоко и жидкий мед. Этой глазурью поливаем охлажденные колечки. Это очень вкусно. Мои не могли дождаться пока я глазурью полью, кушали их просто так.
     


Распечатать рецепт
omrihabibati/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.