Нежнейшие вареники с адыгейским сыром
Подскажу как приготовить тесто, чтобы оно было нежное, но не рвалось при варке. Приготовлю начинку, которая станет вашей любимой.
Ингредиенты
Тесто
- Мука пшеничная 500 г
- Вода 300 г
- Соль 1 ч. л.
- Сливочное масло 50 г
Начинка
- Адыгейский сыр 300 г
- Сливки по вкусу
Приготовление:
1. Сначала готовлю тесто. Просеиваю в чашу муку, добавляю соль и растопленное сливочное масло. Заливаю все крутым кипятком и замешиваю сначала ложкой, потом рукой. Выкладываю в пакет и оставляю на 30 минут.
2. Делаю начинку. На крупной терке натираю сыр. Так как сыр уже соленый, начинку солить не нужно. К сыру добавляю немного сливок или молока. Можно также порубить зелень.
3. Леплю вареники. Тесто раскатываю в длинный тонкий пласт и с помощью стакана вырезаю кругляшки. Так все вареники получатся одинаковыми. Выкладываю начинку и формирую вареники.
Похожие рецепты:
Новогодний стол 2021 - 10 лучших блюд! Меню на Новый год 2021
10 лучших традиционных блюд на Новый год 2021. Новогоднее меню, 2021, приготовленное с душой на 6…
- 6 порций
- 2дн
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Каннеллони с рикоттой и шпинатом являются типичным вторым блюдом, которое часто готовится в…
- 2 порции
- 1ч 35м
Макароны с сыром и сухариками
До открытия сезона купальников еще далеко, поэтому почему бы не порадовать себя чем-нибудь вкусным…
- 12 порций
- 45м
Лазанья в мультиварке
Кто сказал, что нельзя приготовить лазанью в мультиварке? Очень даже можно! И получается она очень…
- 5 порций
- 3ч
Полента с сыром рецепт - Быстро, вкусно и недорого
Полента – итальянское блюдо из кукурузной муки, которое в большинстве случаев напоминает кашу…
- 2 порции
- 35м
Паста с курицей и грибами всего за 6 минут
Пришли уставшие домой? Нет времени и сил на долгое приготовления еды? Тогда этот рецепт для вас…
- 2 порции
- 10м
Ленивая ЛАЗАНЬЯ из лаваша
Рецепт приготовления быстрой и очень вкусной лазаньи из лаваша. Интересное это блюдо, лазанья из…
- 3 порции
- 30м
Лазанья в белом соусе
В нашей семье стараемся вводить в рацион как можно больше разнообразия. Даже готовим на разные…
- 4-6
- ———
Лазанья
Это вкуснейшее блюдо пришло к нам из Италии. Количество рецептов приготовления лазаньи больше сотни…
- 6 порций
- 1ч
Сливки 33% из молока и масла в домашних условиях
Предлагаю способ получения сливок любой жирности из масла и молока в домашних условиях. Я пробовала…
- ———
- 6ч 10м
Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром - это отличный ужин. Вкусное запеченное горячее блюдо из ароматных…
- 2 порции
- 40м
Фетучини с ветчиной
Фетучини с ветчиной является идеальным легким и при этом очень сытным обедом. Это блюдо отличается…
- 2-3
- 30м
Пока нет комментариев