Горчичный соус к свинине
Если вы хотите попробовать чего-нибудь необычного, острого и пикантного, приготовьте горчичный соус к свинине. Он готовится просто и точно подарит вам и вашим сотрапезникам незабываемые ощущения. Для этого соуса нужен мясной бульон. Можно взять любой, даже куриный, но лучше, если к свинине вы приготовите бульон из свиных ребрышек.
Ингредиенты для приготовления горчичного соуса к свинине
- Горчица 2 ст. ложки
- Бульон мясной 400 гр.
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Мука пшеничная в/с 2 ст. ложки
- Желток одного яйца по вкусу
- Сметана (любой жирности) 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль, перец черный по вкусу по вкусу
Приготовление горчичного соуса к свинине:
1 . Растопить сливочное масло.

2 . Обжариваем муку с маслом.

3 . Вливаем бульон в муку.

4 . Смешиваем остальные ингредиенты.

5 . Добавляем горчично-сметанную смесь в сковороду.

6 . Подаем горчичный соус к свинине.

Советы к рецепту
– - Вместо сметаны в соус можно добавить сливки высокой жирности.
– - Чтобы подкислить соус можно вместо лимонного соуса использовать фруктовый уксус - одну чайную ложку.
– - Горчичный соус хорошо хранится в холодильнике и используется к свинине, говядине или к заливному.
Похожие рецепты:

Майонез домашний "Провансаль"
Майонезы бывают разные: и со всевозможными добавками, и с разным процентом жирности, с разными…
- 1 порция
- 45м

Майонез с лимоном
Майонез с лимоном – это еще один творческий способ приготовления домашних соусов, которое…
- 3 порции
- 30м

Майонез с чесноком
Только домашний майонез с чесноком может стать настоящим угощением на праздничном столе. А если он…
- 7 порций
- 25м

Майонез с яблочным уксусом
На сегодняшний день есть множество рецептов приготовления майонеза, и все они вкусные по-своему…
- 3 порции
- 35м

Сметанный соус
Все мы любим соусы, они придают блюдам более приятный привкус и аппетитный вид. Без них пища…
- 1 порция
- 15м

Маринад для курицы
Для того чтобы курочка была вкусной ее стоит замариновать, ну а для этого надо знать правильный…
- 1 порция
- ———

Домашний майонез из перепелиных яиц
Домашний майонез из перепелиных яиц, приготовленный вашими заботливыми руками, покорит всю семью…
- 1 порция
- 10м

Берлинский соус
Для того чтобы готовить вкусную и полезную еду не надо быть шеф – поваром! Главное иметь желание…
- 1 порция
- 15м

Домашний майонез из йогурта
Что может быть еще чудеснее, чем домашний майонез из йогурта? В нем нет никаких добавок и…
- 7 порций
- 25м

Ореховый соус
Грецкие орехи – очень ценный и весьма питательный продукт, который содержит много полезных масел и…
- 1 порция
- 10м

Соус для шаурмы
Все мы знакомы с великолепным турецким блюдом под названием шаурма. Это насыщенное и очень вкусное…
- 1 порция
- 10м

Майонез с томатом
Вкусный желтовато-красного цвета соус, который по аромату напоминает свежие помидоры – именно так…
- 8 порций
- 40м
Пока нет комментариев