Наверх
В основу любого сырного супа входят разные сорта сыра. Идея этого блюда заключается в том, чтобы в кипятке сыр начал плавится и придавать супу пикантность. В основном используются полутвердые и твердые сорта сыра. Например, пармезан, чеддер, швейцарский, для супов быстрого приготовления можно взять плавленый сыр. Такие супы редко отличаются большим набором ингредиентов, поэтому их легко и быстро готовить. При подаче на стол блюдо хорошо сочетается с гренками из белого хлеба.