Пеленгас с пикантной овощной начинкой
Одни сорта рыб лучше сочетаются с яйцами, сливками и молоком, а другие с овощными начинками. Пеленгас с пикантной овощной начинкой – необычное в подаче и очень аппетитное блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и на семейный ужин.
Ингредиенты для приготовления пеленгаса с пикантной овощной начинкой
- Пеленгас свежий 1 шт. (500 гр.)
- Морковь 1 шт.
- Болгарский красный перец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Копченый сыр Чедер 50 гр.
- Чеснок 2 зубчика.
- Укроп, петрушка 50 гр.
- Соль, перец, приправа для рыбы по вкусу.
- Растительное масло для смазки.
Приготовление пеленгаса с пикантной овощной начинкой:
1 удаляем хребет пеленгаса.


2 подготовим пеленгас.

3 подготовим овощную начинку.

4 готовим пеленгас с пикантной овощной начинкой.

5 подаем пеленгас с пикантной овощной начинкой.

Советы к рецепту
– - Приправы, которые больше всех подходят рыбе, это корень имбиря, кориандр, шалфей, базилик, розмарин и тимьян.
– - Овощной начинки может получиться так много, что она вся не уберется в рыбу, тогда можно выложить ее в брюшко и не скалывать края рыбы, а запекать с открытым брюшком.
– - Овощную начинку можно делать разнообразную, например, заменить морковь картофелем или красный перец баклажаном.
Похожие рецепты:

Треска в мультиварке
Треска в мультиварке – по-настоящему вкусное и изысканное блюдо, которое подают в качестве закуски…
- 5 порций
- 1ч

Запеченная скумбрия с овощами
Запеченная скумбрия с овощами - это полноценный обед для всей семьи. Благодаря маринаду рыба…
- 4 порции
- 45м

Карп в томатном соусе
Карп в томатном соусе - основное горячее блюдо, которое вы можете приготовить на семейный обед…
- 2 порции
- 1ч

Рыба жареная с овощами
Я очень люблю рыбу и ем ее в любом виде, но иногда просто сама по себе она надоедает и душа просит…
- 3-4
- 30м

Тушеная рыба в томате
Тушеная рыба в томате - универсальное блюдо, которое можно подавать к столу как в холодном, так и в…
- 4 порции
- 1ч

Рыба под шубой в духовке
Польза рыбы известна всем. В ней множество необходимых питательных веществ, многие из которых и…
- 6 порций
- 1ч

Заливная рыба в томате
Заливная рыба в томате – вкусное, сытное и очень ароматное блюдо, которое подается к обеденному…
- 3 порции
- 1ч

Рыба, тушеная в томатном соусе с овощами
Тушеная в томатном соусе с овощами рыба, приготовленная по этому рецепту, всегда получается…
- 6 порций
- 30м

Фаршированная щука
Фаршированная щука несомненно получается вкусной, но многие боятся ее готовить, так как это…
- 6 порций
- 1ч 30м

Рыба хек, запеченная в духовке
Рыба хек, запеченная в духовке – нежное сочное блюдо, которым можно угощать не только взрослых, но…
- 2 порции
- 1ч 15м

Запеченная рыба с овощами
Запеченная рыба с овощами готовится из речной рыбы. Это очень простой рецепт, который подойдет…
- 4 порции
- 35м

Щука, запеченная с овощами
Щука, запеченная с овощами способна поразить своим вкусом и аппетитным внешним видом даже…
- 5-6
- 1ч
Пока нет комментариев