2 порции

Запеченный омлет со шпинатом и сыром

Ловите рецепт простого и вкусного завтрака. Запеченный омлет со шпинатом и сыром! Готовится такой омлет в духовке, потому получается очень воздушно и нежно. Обязательно попробуйте! Ингредиенты для приготовления взяты из расчета на двух очень голодных людей.

2 порции

Ингредиенты

  1. Яйца 8 штук
  2. Шпинат свежий 200 грамм
  3. Лук зеленый пучок
  4. Помидоры 2 штуки (среднего размера)
  5. Сыр 150 грамм
  6. Масло оливковое 2 столовых ложки
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу
  9. Тимьян по вкусу
  10. Перец красный по вкусу

Приготовление:

1 жарим лук.


Лук зеленый промойте, нарежьте кольцами и обжарьте в оливковом масле.

2 добавляем шпинат.


Добавьте тут же к луку шпинат, посолите и тушите на среднем огне в течение 3-4 минут.

3 перекладываем все в форму для выпечки.


Переложите лук со шпинатом в смазанную маслом или маргарином форму. Нарежьте промытые помидоры тонкими кружочками и уложите сверху.
Сыр нарежьте кусочками и положите сверху.

Яйца разбейте в тарелку, добавьте к ним специй и взбейте венчиком до однородности. Вылейте яичную массу в форму.

4 запекаем омлет со шпинатом и сыром.


Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней омлет в течение 40 минут, чтобы яичная масса как следует схватилась.
После приготовления дайте омлету немного, совсем чуть-чуть остыть, чтобы было проще нарезать его на порции и подать.

5 подаем запеченный омлет со шпинатом и сыром.


Запеченный омлет со шпинатом - это вкуснейший завтрак. Сытный и питательный. Можно подавать его с соусом или с салатом из свежих овощей, так же подойдет сюда консервированный горошек.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.