Миндальные трюфели

Сложность:
Основные ингредиенты: Масло, Орехи, Какао и шоколад
1-2 порция
В избранное Распечатать

Миндальные трюфели - вкусные конфеты, которые каждый может сделать дома своими руками. Отличный вариант десерта, если к вам должны заглянуть на чай друзья. Простой рецепт "чего-нибудь сладенького" на тот случай, когда очень хочется.

Ингредиенты:

  1. Печенье 15 штук
  2. Масло сливочное 100 грамм
  3. Кофе быстрорастворимый 1,5 чайной ложки
  4. Сахарная пудра 2 столовые ложки
  5. Хлопья миндальные 50 грамм

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Толкушка, глубокая тарелка, пергамент для выпечки, плоская тарелка, миксер.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем печенье.


Положите печенье в глубокую тарелку и с помощью толкушки искрошите его. Сладкое печенье должно все полностью превратиться в крошку.
Так же можно положить печенье в пакет и пройтись по нему скалкой, эффект будет тот же самый, что и от толкушки.

Шаг 2: смешиваем ингредиенты.


Миксером взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и растворимым черным кофе. Взбейте все до состояния воздушного крема.
Затем в этот масляный крем нужно добавить  крошки печенья и сформировать получившуюся массу в шары, размером с грецкий орех.

Шаг 3: формируем миндальные трюфели.


Возьмите миндальные хлопья и с помощью ножа измельчите их и разровняйте рукой по разделочной доске.
Теперь каждый шарик - трюфель обваляйте в миндальных хлопьях, а затем переложите на тарелку, накрытую пергаментом для выпечки.
Когда все миндальные трюфели будут готовы, отправьте конфеты в холодильник минимум на 1 час, чтобы они схватились, а крошки печенья пропитались. И через час у вас будут вкусные домашние сладости к чаю.

Шаг 4: подаем миндальные трюфели.


Миндальные трюфели подавайте охлажденными и храните их так же в холодильнике. Хороши домашние конфеты с чаем и кофе. Трюфели имеют нежный сливочный вкус и украсят собой даже праздничный стол.
Приятного чаепития!

Советы к рецепту:

– Попробуйте использовать не светлое печенье, а шоколадное.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓