Переспели бананы? Не спешите выбрасывать! Приготовьте эту ароматную вкусняшку к чаю!

Переспели бананы? Ароматная вкусняшка к чаю.

Аромат этого кекса наполнит весь дом и согреет теплом каждого в холодные осенние вечера! Очень вкусный банановый хлеб, который можно приготовить, если у Вас дома завалялись бананы. Никто их уже не хочет есть – тогда самое время приготовить этот обалденный кекс!

Сложность

Автор

FooDee

Распечатать

В избранное

Переспели бананы? Ароматная вкусняшка к чаю.

Ингредиенты

Бананы спелые 3 шт.
Сливочное масло 82% 100 г
Ванильный сахар 20 г
Сахар по вкусу (я не добавляю, переспелые бананы сами по себе очень сладкие)
Яйца С0–2 шт. по вкусу
Мука 150 г
Разрыхлитель 10 г
Соль 1/3 ч.л.
Изюм 70 г
Грецкие орехи обжаренные 70 г

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Бананы размять вилкой.

Добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, соль, яйца, взбить миксером 1-2 минуты. Добавить муку с разрыхлителем. Взбить миксером до однородности. Добавить изюм и обжаренные грецкие орехи, перемешать.

Форму выстелить пергаментом. Вылить тесто, равномерно распределить его.

Выпекать 50-60 минут при температуре 170 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выходить полностью сухой. Готовому кексу дайте остыть 10 минут в форме, потом можно доставать из формы.