Горбуша в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты

  1. Филе горбуши 500 гр.
  2. Сливочное масло 20 гр.
  3. Сыр твердых сортов 100 гр.
  4. Сливки 200 гр.
  5. Молоко 200 гр.
  6. Репчатый лук 1 шт.
  7. Чеснок 3 зуб.
  8. Зелень укропа по вкусу
  9. Черный перец по вкусу
  10. Соль по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Горбуша, Лук, Чеснок, Молоко, Сыр, Масло, Сливки, Зелень
  • Порционность
    4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, сковорода, терка, тарелка, удобная емкость, блюдо, столовая ложка, чайная ложка.

Приготовление:


Пошаговый рецепт приготовления горбуши в соусе: 
 
Нарезаем филе горбуши не очень мелкими кусочками и отправляем в разогретую сковороду, в которую также добавляем 20 гр. сливочного масла.
Обжариваем перемешивая кусочки рыбы не более пяти минут, добавив 50 гр. подсолнечного масла, после чего выкладываем на тарелку.
Не очень мелко нарезаем репчатый лук и выкладываем обжаривать в сковороду, добавив давленный чеснок, и помешивая лопаткой.
Натираем на крупной терке 100 гр. сыра твердых сортов. В сковороду с обжаренным до золотистости луком выливаем молоко и сливки.
Как только молоко со сливками закипели, добавляем в сковороду натертый сыр с кусочками рыбы, соль с перцем по вкусу.
Хорошо размешав все ингредиенты в сковороде закрываем ее крышкой и тушим наше блюдо порядка пяти минут на медленном огне.
Убираем сковороду с плиты, даем нашему блюду немного остыть, после чего раскладываем по тарелкам, добавляем зелень укропа и подаем к столу.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим горбушу в сливочно-сырном соусе дома вместе! Приятного всем аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: