———

Картофельная запеканка с копченой курицей

Картофельная запеканка с копченой курицей — или деревенская запеканка, домашняя, вкусная, ароматная и очень простая. Идеальный вариант для семейного обеда. Запеченная картошка вкусная сама по себе, а в сочетании с сыром, сливками и копченой курицей — просто великолепна.

Ингредиенты

  1. Курица копченая 400 г
  2. Картошка 5–6 шт. (крупных)
  3. Чеснок 4 зубчика
  4. Масло сливочное 20 г
  5. Сливки для приготовления супов и соусов 200 мл
  6. Сыр 100 г

Приготовление:

1 подготавливаем ингредиенты.


Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками. Нарежьте чеснок дольками. Сыр натрите. Курицу разберите на волокна, вилкой сняв с костей. Кожу нарежьте, впрочем, если не хотите, можете не использовать ее для приготовления.

2 запекаем картошку с копченой курицей.


Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте маслом форум для выпечки.
Половину чеснока посыпьте на дно формы.
Смешайте курицу с картофелем и оставшимся чесноком и сливками, посолите и поперчите по вкусу. Выложите все в форму.
Посыпьте сверху тертым сыром и отправьте запекаться на 30-40 минут (если сыр сверху начнет гореть, накройте фольгой).

3 подаем картофельную запеканку с копченой курицей.


Копченая курица придает запеканке восхитительный вкус! Подавайте картошку горячей, сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.