Крабовый рулет

Очень интересная холодня закуска - крабовый рулет. Основным ингредиентом которого, являются крабовые палочки. Готовится это блюдо очень легко. И, несомненно, придется по вкусу вам и вашим гостям.

Время

6ч

Сложность

Автор

ZikinaElena

Распечатать

В избранное

Крабовый рулет

Ингредиенты для приготовления крабового рулета

Для теста:

Крабовые палочки 200 грамм
Яйца куриные 4–5 шт
Мука пшеничная 5 ст.л
Молоко 3 ст.л
Масло растительное 2 ст.л
Зелень укропа 0,5 пучка
Соль по вкусу

Для начинки:

Яйца куриные 3 шт
Сыр 150 грамм
Зелень укропа 0,5 пучка
Майонез по вкусу

Основные ингредиенты

Яйца, Сыр, Крабовые палочки

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля, Кухонная плита, Разделочная доска, Нож, Духовка, Противень, Бумага для выпечки, Терка, Холодильник, Пищевая пленка, Миксер

Приготовление крабового рулета:

Шаг 1: готовим тесто.

Берем емкось в которой будем готовить тесто. Разбиваем туда яйца, добавляем молоко, растительное масло, муку. Перемешиваем все с помощью миксера. И кладем немного соли по вкусу. ингредиенты для рулета

Крабовые палочки и укроп мелко нарезаем и отправляем в тесто. Перемешиваем все ложкой.

Шаг 2: выпекаем тесто.

Духовку разогреваем до 150-180 градусов. На противень кладем бумагу для выпечки и смазываем её растительным маслом. Распределяем тесто на всю площадь противня. И отправляем тесто в духовку на 15-20 минут.

Шаг 3: отвариваем яйца.

В небольшую кастрюлю кладем яйца, наливаем воду, чтобы она превышала их на 1 см. Доводим до кипения и ждем 7-10 минут. Сливаем горячую воду и наливаем холодную проточную, для того чтобы яйца остыли и их можно было почистить.

Шаг 4: готовим начинку.

В тарелку, на терке с маленькими отверстиями, натираем сыр, савренные яйца. Добавляем мелко нарезанный укроп, потом майонез. И все перемешиваем.

Шаг 5: сворачиваем рулет.

Достаем из духовки тесто. Даем ему немного остыть. Аккуратно одлеяем от бумаги и кладем на стол. Сверху с помощью ложки наносим на всю поверхность начинку. И начинаем скручиваит в рулет. крабовый рулет

Полученный рулет заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 5 часов.

Шаг 6: подаем крабовый рулет.

Готовый крабовый рулет нарезаем на порционные кусочки и выкладываем в продолговатое блюдо. Украшаем листиками пертрушки. И подаем вкусную закуску на празднечный стол. Приятного аппетита!