Ловите идею для аппетитной праздничной закуски. Маленькие, аккуратные и очень вкусные помидорки черри с креветками. Чтобы приготовить эти помидоры, времени вам много не понадобится. Сыр используйте либо просто сливочный, либо с добавками: с зеленью или травами, специями. А креветки можно взять уже очищенные, чтобы было быстрей.
- Помидоры Черри 20 штук
- Креветки 20 штук
- Сливочный сыр 200 грамм (примерно)
- Соль по вкусу
- Зелень по желанию
-
варим креветки
Креветки можно отварить до готовности в подсоленной воде со специями, затем откинуть на дуршлаг и очистить. А можно, если они чищенные, обжарить в сливочном масле на сковороде. В любом случае, после креветки нужно остудить.
-
подготавливаем помидоры
-
Помидоры черри промойте, срежьте верхушку. -
Маленькой ложечкой осторожно, чтобы не повредить шкурку, выньте мякоть вместе с семенами. - Посолите томаты изнутри и переверните их срезом на бумажные полотенца, чтобы удалить изнутри лишнюю влагу.
-
наполняем помидоры сыром
Наполните помидоры черри сливочным сыром. Можно осторожно сделать это с помощью ложки, но удобней будет, если использовать кондитерский мешок.
-
добавляем креветки
Осторожно положите на каждую помидорку по креветке. Можно так же добавить для красоты зелень или перья зеленого лука. Вот и все! Закуска готова!
-
подаем помидорки черри с креветками
Помидоры черри с креветками подавайте как холодную закуску на праздничный стол или на вечеринку. Получаются они очень вкусными и завлекательными, так что мимо тарелочки с такими томатами никто мимо не пройдет. Приятного аппетита!
– Помидоры черри могут быть покрупней или помельче, так что и количества сыра может понадобиться разное, поэтому указанно лишь примерное количество грамм.
