Салат с креветками и яйцами

Сложность:
Основные ингредиенты: Креветки, Яйца
3 порции
В избранное Распечатать

Если вы большой поклонник морепродуктов, то уже, наверняка, испробовали все экзотические салаты с ними. Но пробовали ли вы приготовить вполне простой и нехитрый диетический салат с креветками и яйцами? Вы полюбите его нежный вкус с первой ложки и будете ждать любого подходящего момента, чтобы приготовить его снова. А поскольку блюдо это не только вкусное, но и простое, готовить вы его сможете когда угодно: на завтрак, на обед или на посиделки с друзьями.

Ингредиенты для приготовления салата с креветками и яйцами:

  1. Креветки 300–400 грамм
  2. Яйца куриные 3 штуки
  3. Сметана 2 столовые ложки
  4. Горчица дижонская 1 чайная ложка
  5. Сок лимона 1 чайная ложка
  6. Укроп сушеный 1 чайная ложка
  7. Соль по вкусу
  8. Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля, сотейник, салатница, дуршлаг, столовая ложка, нож кухонный, доска разделочная.

Приготовление салата с креветками и яйцами:

Шаг 1: подготавливаем яйца.


Яйца поместите в воду и варите в течение 10-12 минут после закипания. Затем прямо в сотейнике подставьте их под холодную проточную струю воды и подождите пока они полностью не остынут. Счистите с вареных яиц скорлупу, если вы следовали точно по инструкции, то сделать это будет очень просто. После чистки нарежьте подготовленный ингредиент на небольшие кубики.

Шаг 2: готовим креветки.


Обычно креветки в наших магазинах продаются уже вареные, а после замороженные. Такие морепродукты приготовить очень легко. Сперва вскипятите в кастрюле некоторое количество воды, затем высыпьте в нее креветки. Варите их в течении 3-5 минут после закипания.
Готовые креветки откиньте на дуршлаг, остудите и очистите от панциря и головы. Хвостик так же стоит удалить, хотя некоторые оставляют его для красоты.

Шаг 3: смешиваем салат с креветками и яйцами.


Креветки, нарезанные яйца и сушеный укроп поместите в салатницу. Заправьте сметаной, дижонской горчицей и лимонным соком. Добавьте так же по вкусу соли и черного молотого перца, хорошенько перемешайте все ингредиенты для салата. И все! Легкий и вкусный яичный салат с креветками готов, можно приступать к его подаче на стол!

Шаг 4: подаем салат с креветками и яйцами.


Салат с креветками и яйцами кушайте тут же. Для красоты можете разложить его по креманкам, украсив дольками лимона и ломтиками яиц, так вы превратите блюдо в настоящий салат-коктейль, который можно подать друзьям на вечеринке.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– По желанию сушеный укроп можно заменить свежим.

– Если вы хотите, чтобы салат получился более полезным, добавьте к нему мелко нарезанный стебель сельдерея.

– А еще салат с креветками и яйцами идеально сочетается со свежими помидорами черри.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓