Если вы большой поклонник морепродуктов, то уже, наверняка, испробовали все экзотические салаты с ними. Но пробовали ли вы приготовить вполне простой и нехитрый диетический салат с креветками и яйцами? Вы полюбите его нежный вкус с первой ложки и будете ждать любого подходящего момента, чтобы приготовить его снова. А поскольку блюдо это не только вкусное, но и простое, готовить вы его сможете когда угодно: на завтрак, на обед или на посиделки с друзьями.
- Креветки 300-400 грамм
- Куринные яйца 3 штуки
- Сметана 2 столовые ложки
- Горчица Дижонская 1 чайная ложка
- Сок лимона 1 чайная ложка
- Укроп сушеный 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат с креветками и яйцами
-
подготавливаем яйца
Яйца поместите в воду и варите в течение 10-12 минут после закипания. Затем прямо в сотейнике подставьте их под холодную проточную струю воды и подождите пока они полностью не остынут. Счистите с вареных яиц скорлупу, если вы следовали точно по инструкции, то сделать это будет очень просто. После чистки нарежьте подготовленный ингредиент на небольшие кубики.
-
готовим креветки
Обычно креветки в наших магазинах продаются уже вареные, а после замороженные. Такие морепродукты приготовить очень легко. Сперва вскипятите в кастрюле некоторое количество воды, затем высыпьте в нее креветки. Варите их в течении 3-5 минут после закипания.
Готовые креветки откиньте на дуршлаг, остудите и очистите от панциря и головы. Хвостик так же стоит удалить, хотя некоторые оставляют его для красоты. -
смешиваем салат с креветками и яйцами
Креветки, нарезанные яйца и сушеный укроп поместите в салатницу. Заправьте сметаной, дижонской горчицей и лимонным соком. Добавьте так же по вкусу соли и черного молотого перца, хорошенько перемешайте все ингредиенты для салата. И все! Легкий и вкусный яичный салат с креветками готов, можно приступать к его подаче на стол!
-
подаем салат с креветками и яйцами
Салат с креветками и яйцами кушайте тут же. Для красоты можете разложить его по креманкам, украсив дольками лимона и ломтиками яиц, так вы превратите блюдо в настоящий салат-коктейль, который можно подать друзьям на вечеринке.
Приятного аппетита!
– По желанию сушеный укроп можно заменить свежим.
– Если вы хотите, чтобы салат получился более полезным, добавьте к нему мелко нарезанный стебель сельдерея.
– А еще салат с креветками и яйцами идеально сочетается со свежими помидорами черри.
