Закуски «Суши»

Эффектная и несложная закуска для вас и ваших гостей. Можно варьировать ингредиенты и украшения по вкусу и в зависимости от наличия продуктов.

Ингредиенты

  1. рис 100 г
  2. вода 250 мл
  3. уксус рисовый 30 мл
  4. соль 1 ч.л.
  5. сахар 1/4 ч.л.
  6. яйца куриные 2 шт.
  7. огурец по вкусу
  8. авокадо 1 штука
  9. рыба красная копченая или слабосоленая по вкусу
  10. креветки вареные по вкусу
  11. икра красная по вкусу
  12. нори по вкусу
  13. имбирь для суши по вкусу
  14. васаби по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Лосось, Семга, Рис
  • Порционность
    3 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

формочка для льда, пищевая пленка, сковорода

Приготовление:



Рис для суши промываем, отвариваем в 250 мл воды. Остужаем до комнатной температуры. Смешиваем рис с растворенными в рисовом уксусе солью и сахаром.

Далее подготовительные работы для формирования «суши», в зависимости от имеющихся в наличии продуктов.

Из огурцов и авокадо нарезаем тонкие ломтики. Готовим блинчик из 2 яиц (яйца взбить, немного посолить, пожарить на небольшом количестве масла на антипригарной сковороде). Яичный блинчик остудить, нарезать полосками

Креветки разморозить. Если креветки сырые, отварить их. 

Далее берем обычную формочку для льда, выстилаем пищевой пленкой. 

В разные квадратики кладем накрест полоски авокадо, полоски огурца, красной рыбы, омлета, креветки (я разрезала их вдоль на 2 части). Сверху выкладываем рис, прижимаем. Даем нашим суши «отлежаться» минут 20.

Далее переворачиваем наши суши на блюдо, снимаем пленку и украшаем икрой, мелко нарезанными нори, васаби, имбирем. 

 

Советы к рецепту:

Рекомендую сделать шаблон из бумаги по размеру формочки и вырезать омлет, рыбу и огурец по шаблону. Разрезайте огурец на части, учитывая длину шаблона.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: