Рыба с помидорами в духовке

Рыба с помидорами в духовке

Этот рецепт рыбы с помидорами в духовке прост в приготовлении, но при этом получается очень вкусным и ароматным блюдом. Сочная рыба с томатами и пряностями станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 час. 10 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Рыба с помидорами в духовке

  • Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить рыбное филе. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
  • Помидоры опустить в кипящую воду. Снять кожицу и удалить семечки. Мякоть помидоров нарезать на небольшие кусочки.
    Лук нарезать крупно. Чеснок мелко нарубить.
  • В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить чеснок. Обжарить ешё минуту и добавить помидоры.
  • Посолить и тушить без крышки на среднем огне 10-12 минут. Добавить паприку, корицу, сахар, томатную пасту. Поперчить. Добавить вино и перемешать. Тушить на среднем огне около 10 минут. 
    Добавить листья петрушки, перемешать и выложить полученную смесь на рыбу.
  • Разогреть духовку до 190 градусов. Запекать 35-40 минут.
    Подавать с отварным рисом.


Распечатать рецепт
GlebSky/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.