Морковь по-корейски

Ингредиенты

  1. Морковь 1 кг
  2. Чеснок 4 зубчика (крупных)
  3. Кориандр молотый 1 ч.л.
  4. Паприка сладкая 1 ч.л.
  5. Перец чили красный 1/2 ч.л.
  6. Сахар 2 ст.л.
  7. Соль 1/2 ч.л.
  8. Карри молотый 1 ч.л.
  9. Масло растительное 100 мл.
  10. Уксус 70% 1 ч.л.
  11. Мускатный орех молотый -1/2 ч.л. по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Морковь, Чеснок
  • Порционность
    10 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

миска, терка

Приготовление:


Шаг 1.

Натереть морковь на терке для корейской морковки.

Шаг 2.

Добавить 1,5 ст.л. сахара и 1/2 ч.л.соли, аккуратно перемешать в течении 1-2 минут рукой, стараясь не мять морковь.

Шаг 3.

Добавить в морковь паприку, кориандр, красный перец чили и аккуратно перемешать, стараясь не мять морковь.

Шаг 4.

Добавить натертый чеснок и аккуратно перемешать.

Шаг 5.

В столовую ложку налить растительное масло и 1 ч.л. уксуса, полить морковь и аккуратно перемешать.

Шаг 6.

Добавить оставшееся масло и аккуратно перемешать. Поставить морковь в холодильник на 2 часа. Морковь по-корейски готова.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: