Поджарка из лука и моркови

Поджарка из лука и моркови

Простое с первого взгляда, если можно назвать блюдо, но так часто незаменимое. Быстрота и простота его приготовления позволяет быстро получить хорошую вкусовую добавку практически к любому блюду. Поджарка из лука и моркови эта одна из разновидности поджарки, которой пользуются многие домохозяйки и при этом остаются очень довольными. Наверняка и вам она придется по душе.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
20 мин.Печать
  • Поджарка из лука и моркови

    Морковь.

    Тщательно промыв морковь под краном очищаем ее от шкурки. Затем нарезаем кубиком.

  • Поджарка из лука и моркови

    Лук.

    Лук очищаем от шелухи нарезаем, так же кубиком.

  • Поджарка из лука и моркови

    Готовим поджарку

    После того, как мы приготовили ингредиенты. Ставим сковороду на плиту и хорошо нагреваем, затем наливаем масло и высыпаем лук с морковью. Поджариваем все до тех пор, пока лук не становится у нас золотистого цвета, солим по вкусу. Поджарка готова.

  • Поджарка из лука и моркови

    Подаем к блюду.

    Поджарка и моркови и лука может быть хорошим дополнением к любому блюду. Ее можно употреблять в пищу с макаронными изделиями, различной кашей из злаков. Предварительно выложив в яркую пиалу ее можно подать к столу. Затем каждый может сам, накладывать себе столько сколько нужно. Оформить зеленью петрушкой, укропом и так далее. Многое зависит от личного подхода, отдельно каждого. Приятного аппетита!


Во время жарки нашего блюда можно добавлять различные приправы, зеленый лук, перец, и так далее по вкусу.

Используйте рафинированное масло для поджарки, хорошо нагрейте сковороду, перед тем как выложите на нее ингредиенты.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Кол-во комментариев: 2
  1. Nazar4k

    На первый взгляд простое в приготовление блюдо, но у меня оно не получается (то лук перегорит, то морковь остаётся сырая). Попробую сделать, точно следуя инструкциям. Также есть мысли добавить немного томатов. Думаю вкус будет интересней.

  2. LadaMayer

    Я если для супа поджарку делаю, сначала обжариваю первой морковь — тогда она дает больше цвета. Спасибо за такие даже простые советы на первый взгляд, ведь от таких мелочей зависит вкус блюда.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.