———
———

Воздушные сладости из ничего к чаю

Всем огромный привет, друзья! Сегодня делюсь с вами пушистыми, воздушными вкусняшками к чаю из минимального набора продуктов, которые есть у каждой хозяйки.

Ингредиенты

  1. Вода 200 мл.
  2. Соль 1/3 ч.л.
  3. Сахар 2 ч.л.
  4. Растительное масло 2 ст.л.
  5. Мука 300 гр.
  6. Сухие дрожжи 1 ч.л. (без горки)
  7. Сахарная пудра по вкусу
  8. Растительное масло для жарки по вкусу

Приготовление:


1) Просеянную муку смешать с 1 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей без горки. В отдельную миску налить 200 мл. теплой воды, всыпать 1/3 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара. Перемешать. Постепенно всыпать муку, в конце влить 2 ст.л. растительного масла без запаха. Замешать мягкое, эластичное, немного липнущее к рукам тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить отдохнуть на 15 минут.

 

2) Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 1 см., наколоть вилкой и разрезать на квадратики небольшого размера.

 

3) Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной, загорелой корочки. Снять на бумажные полотенца. Немного остывшие подушечки посыпать мелким сахаром, можно посыпать сахарной пудрой, добавить немного корицы или ничем не посыпать, а подать с вареньем.


Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.