Колбасные "Розочки"

Эти колбасные "Розочки" поразили всех моих гостей. Я услышала много комплиментов,чему была очень довольна. Советую и Вам сделать эту роскошь. Она поможет зарекомендовать себя гостям,как самым креативным и изобретательным поваром,но и не только. Эти "розочки" будут украшать Ваш праздничиный стол весь вечер.

Время

30м

Сложность

Автор

Лола Мальцева

Распечатать

В избранное

Колбасные "Розочки"

Ингредиенты для приготовления колбасных "Розочек"

Тесто соленое бездрожжевое; по вкусу
Колбаса вареная. по вкусу

Основные ингредиенты

Колбаса и сосиски
Порционность

5 порций
Кухня мира

Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Ножик;, Протвень для выпечки.

Приготовление колбасных "Розочек":

Шаг 1: Готовим тесто и колбасу к приготовлению.

Так как тесто у нас покупное, месить его не придется. Мы берем наш готовый продукт,размораживаем и немного раскатываем.После чего режем на полоски около 2см.Колбаску нарезаем тоненькими ломтиками и пополам. Получившиеся полукружки выложим так на полоску теста, чтобы остался свободный один конец тестяной полоски, иначе наши "буточики" будут выглядеть неполноценными и неаккуратными.

Шаг 2: Делаем розочки.

Сворачиваем наши колбаски в рулетики. Последующим шагом, смочим водичкой место шва,словно приваривая его. Без этого действия тесто расклеится при выпечке, а этого допустить мы не можем.

Для того,чтобы "бутончик розочки" был красивым и выглядел по-настоящему,нижний край теста немного завернем под низ. Таким образом, мы скроем небольшие недочеты. Тесто по бокам,рекомендую Вам,смазать взбитым яйцом или желтком,чтобы придать ему некий цвет. При таком действии нужно обязательно следить,чтобы смазка не попала на края теста,потому что оно не сможет расслоиться.